LABORATORIO DE CROMATOGRAFIA

PRESENTACIÓN

El Laboratorio de Cromatografía y Espectrometría de la Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco, inició sus actividades como Unidad de Servicio el 3 de Agosto del 2010 bajo Resolución R-1380-2010, se encuentra ubicado en el primer piso del Pabellón de Control de Calidad – UNSAAC.

El equipamiento del laboratorio se realizó con fondos del canon como un Laboratorio Multiusos de Cromatografía y Espectrometría con la finalidad de realizar investigación de primer nivel, función primordial de la Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco. Actualmente el laboratorio de Cromatografía se encuentra en funcionamiento, cuenta con el personal calificado y equipamiento de última generación, ambientes modernos destinados a Cromatografía de gases, Cromatografía de Líquidos, Absorción Atómica, Tratamiento de muestras y Lavado de material, hacen posible desarrollar nuevas líneas de trabajo

El Laboratorio concentra sus actividades en la aplicación y el desarrollo de nuevas técnicas de análisis por Cromatográficas y Espectrometría, en áreas de interés en: Productos naturales, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Química ambiental, entre otros.

MISIÓN

El laboratorio de Cromatografía y Espectrofotometría coadyuva a la formación de profesionales a través de la investigación científica, la capacitación tecnológica y la prestación de servicios especializados de análisis cromatográfico y espectrométrico, aplicando métodos normalizados e instrumentos modernos acordes al avance tecnológico procurando el desarrollo local, regional y nacional.

VISIÓN

El laboratorio de Cromatografía y Espectrofotometría al año 2021 es un Centro de Investigación y Desarrollo acreditado más avanzado de la región, en el análisis cromatográfico y espectrofotométrico, líder en la región sur, siendo modelo a seguir por otras Universidades e instituciones, con dinamismo, competencia técnica e investigación científica, con base en la innovación tecnológica y el mejoramiento continuo de los procesos del Sistema de Gestión de Calidad.

OBJETIVOS:

  • Promover, realizar y coordinar investigaciones en el campo de las ciencias básicas y aplicadas relacionadas con la Cromatografía y Espectrofotometría para incrementar las capacidades de investigación científica y tecnológica de la UNSAAC.
  • Prestar servicios de análisis con tecnología de punta, métodos validados y buenas prácticas de Laboratorio brindando apoyo técnico al sector productivo, a los investigadores, docentes, tesistas y público en general.
  • Promover la difusión del conocimiento mediante la organización de cursos y seminarios en cromatográficas y espectrofotométricas.
  • Favorecer la cooperación con Universidades, Institutos y Centros de Investigación del país y del extranjero, mediante programas de pasantía, intercambio de investigadores y difusión del conocimiento a través de la publicación de las investigaciones realizadas.

SERVICIOS:

Los servicios que ofrece el Laboratorio de Cromatografía son los siguientes:

  • Determinación de volátiles en aceites esenciales.
  • Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAMES)
  • Cuantificación de Alcohol (metanol, etanol, acetona e isopropanol)
  • Análisis de Compuestos Fenólicos: Ácidos Fenólicos, Flavonoides y Antocianinas.
  • Análisis de Ácidos Triterpenicos.
  • Análisis de Alcaloides; Uña de Gato y otros
  • Análisis de Aminoácidos.
  • Análisis de Azucares.
  • Análisis de edulcorantes y colorantes artificiales.
  • Análisis de Vitaminas Hidrosolubles y Liposolubles
  • Desarrollo de nuevas metodologías.

Los servicios que ofrecer el Laboratorio de Espectrometría con los equipos de Absorción atómica Horno de Grafito y Generador de Hidruros son:

  • Análisis de metales en diversas matrices: alimentos, agua, suelos y plantas que sirvan de referencia para evaluar la calidad de estos recursos.

Todo Análisis es previo pago en caja de la UNSAAC

Entrega de resultados

El plazo de entrega de los resultados dependerá de la duración y características del análisis. Los resultados de los análisis cuantitativos podrán ser entregados en persona o por e-mail.

Tarifas.

La atención del Servicio de análisis Cromatográfico

PERSONAL:

Profesional con formación en Química, especializado en instrumentación, con nivel de maestría en el área de Productos Naturales, quien tiene a su cargo la gestión, el funcionamiento y operatividad de los equipos de Cromatografía líquida, gas y Absorción Atómica.

  • Jefe del Laboratorio: Ing. Daniel Coavoy Ferro.
  • Responsables del Laboratorio: Quim. Jorge Choquenaira Pari
  • Contacto : 973868855
  • Correo : jochpa73@gmail.com
  • Horario de Atención: Lunes a Viernes de 9-13 Horas

EQUIPOS